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秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋的热量和减肥功效

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秋葵炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量482秋葵炒鸡蛋热量/卡路里933千卡
小轮自行车 热量933千卡,相当于小轮自行车110分钟消耗的热量...510

秋葵炒鸡蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

秋葵(若干)、鸡蛋(三个)、葱(适量)、花生油(若干)、花椒(若干)、干辣椒(若干)、酱油(若干)、姜(适量)、大蒜(适量)
秋葵炒鸡蛋的做法图解1

1/4. 秋葵洗干净,放沸水中抄下,注意要加盐,这样可以保持秋葵翠绿的颜色

秋葵炒鸡蛋的做法图解2

2/4. 秋葵切段,将鸡蛋打散后再炒

秋葵炒鸡蛋的做法图解3

3/4. 鸡蛋打散时放少许水,这样鸡蛋更加嫩滑

秋葵炒鸡蛋的做法图解4

4/4. 放入葱姜蒜,花椒及干辣椒,翻炒均匀,放入少许海鲜酱油及盐,装盘

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效;可与百合、香椿、小米搭配;与田鸡、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、养血通乳、滋润皮肤等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、增加食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、健胃等功效;可与糙米、羊排、苦瓜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋葵炒鸡蛋热量933 千卡
  • 脂肪130.61 克
  • 蛋白质41.86 克
  • 碳水化合物137.15 克
  • 5961.5 毫克
  • 866 毫克
  • 25.65 毫克
  • 1933 毫克

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