| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 713克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于听音乐2245分钟消耗的热量...60 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 把蛋黄和蛋清分开装两个碗，蛋黄加入纯牛奶一盒，小麦粉适量，白糖适量，调和油适量，搅拌成糊状即可！
2/10. 蛋清打成有鱼泡的时候加一小勺白糖，继续打发蛋清。【我这里就用了四根筷子打发蛋清，时间可能大概在15-30分钟的样子】
3/10. 蛋清打发成有细泡沫的状态时再加入一小勺白糖，继续打发蛋清
4/10. 用筷子在打发的蛋清上划有痕迹的时候再加入一小勺白糖，继续打发蛋清。
5/10. 打发蛋清，直至用筷子撬一坨打发的蛋清也不会流下来为止。这样就可以备用了！
6/10. 先加一半的打发蛋清在蛋糊里面，上下左右的翻拌，一定不能划圈的搅拌！拌匀了再加入另一半，同样的方式翻拌即可！
7/10. 电饭煲里面加入一点调和油，把锅四周都抹上油，防止蛋糕粘锅！
8/10. 把翻拌好的蛋糊和蛋清在菜板上震动一下，抖去气泡！上面撒些葡萄干即可。
9/10. 电饭锅跳到保温了又按会煮饭，这样反复几次就可以了！直到用手指轻按压蛋糕不粘手了就好了！或者用一支筷子插入蛋糕没有粘连就可以了！
10/10. 自己做的蛋糕吃着放心！给宝宝吃妈妈更安心！甜度根据自己口味添加更方便！看着还不错吧！吃起来更香！一样有蜂窝状哦！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与黄豆、百合、荠菜搭配；与豆奶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与橙子、果汁、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、防肿瘤、暖肾等功效；可与薏苡仁、橙子、枸杞子搭配；与螃蟹、骆驼肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量2245 千卡
- 脂肪114.71 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物262.12 克
- 钠199.7 毫克
- 钙218 毫克
- 铁11.35 毫克
- 钾1373 毫克