| 南瓜泥发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 859克 | 南瓜泥发糕热量/卡路里1583千卡 | |||

1/5. 南瓜蒸熟,蒸时也加膜避免水多了。冷却打泥。加一个蛋

2/5. 加水加糖,搅拌均匀…加酵母…

3/5. 加面粉,用饭勺搅拌均匀…

4/5. 加少量红枣也可以不加…

5/5. 摆图……开水蒸30分钟……蒸时加保鲜膜,避免水下去……
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、通便、消炎止痛等功效;可与墨鱼、牛里脊、排骨搭配;与油菜、明虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与圆生菜、紫菜、辣椒搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;