| 西葫芦瓜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1548克 | 西葫芦瓜鸡蛋饺子热量/卡路里4588千卡 | |||

1/6. 面粉500g,可以出30-35个饺子皮,不过,也会因为活面的软硬,剂子的大小而异

2/6. 西葫芦瓜去皮,用粗眼的梭子打成条,放盐揉一下,去一下水分,水分去的差不多了,放清水清洗出来,放到馅儿盆里!

3/6. 泡发的木耳,剪一下根部,清洗两遍,切碎

4/6. 生鸡蛋,我兑的清水,怕炒出来的鸡蛋太硬,葱姜切好,鸡蛋冷却了放到馅盆里

5/6. 饺子已经包好了,趁着下饺子的时候,赶快弄个凉菜盘,黄瓜拍扁,蒜头拍一下捣碎,放酱油调一下

6/6. 饺子开锅,可以吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与百合、黄豆、苋菜搭配;与消炎片、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、大便秘结、补气血等功效;可与枣(鲜)、海蜇头、鱿鱼搭配;与白萝卜、麦冬、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与墨鱼、豆腐、苹果搭配;与橙子、马齿苋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防癌症、预防感冒等功效;可与莴笋、猪肉、玉米面搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;