| 香葱芹菜火腿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 香葱芹菜火腿厚蛋烧热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于坐飞机668分钟消耗的热量...60 | |||||
香葱芹菜火腿厚蛋烧的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 材料汇集，香葱、芹菜、火腿切成米粒状大小，土鸡蛋加入盐、白糖充分打发。
2/14. 将香葱、芹菜、火腿粒倒入蛋液中拌匀待用。
3/14. 小火凉锅，煎锅倒入花生油用刷子刷均匀。
4/14. 轻轻拌匀一下蛋液盛一汤勺倒入煎锅内晃动一下，小火煎至半熟开始从身前这边卷起，轻轻往前一直卷到成条状后离火。
5/14. 离火后倒入花生油刷开后，再倒入第二勺依然轻轻晃动，在蛋卷下方也要有蛋液，依然小火煎至半熟后从有蛋卷条的那方往身边卷回来成中条状。
6/14. 依次这样交替的完成，厚蛋烧就基本完成了。
7/14. 做好的厚蛋烧放在保鲜膜内卷起使其紧致一些再切会更漂亮。
8/14. 成品近照看看，很有食欲有木有？
9/14. 成品：俯拍的颜色是不是也超级诱惑！
10/14. 成品：不管近看还是远看都非常的有食欲！
11/14. 成品：不拍图了，赶紧尝一口！蛋香味十足！又嫩又香！还有葱香、芹菜香、肉香！口感好丰富呀！快快折腾起来，宝宝一定喜欢！
12/14. 瞧瞧金黄色的小村儿土鸡蛋庐山真面目吧。
13/14. 小村儿土鸡蛋个头大小不一，但蛋黄是大大滴，金黄色滴！
14/14. 蛋黄立体饱满！份量十足！
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、青椒、明虾搭配；与菠萝、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、防冠心病、抗老化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱芹菜火腿厚蛋烧热量668 千卡
- 脂肪116.8 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物133.9 克
- 钠10808.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾359 毫克