| 无奶油版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 炼乳 | 克 | 114千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 83千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 731克 | 无奶油版热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于棒球154分钟消耗的热量...300 | |||||
无奶油版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
水（500克）、奶粉（60克）、白糖（30克）、蛋黄（2个）、炼乳（35克）、玉米淀粉（24克）、可可粉（适量）、抹茶粉（适量）
1/9. 水?奶粉?糖?炼乳?蛋黄调匀?玉米淀粉搅拌到无颗粒
2/9. 这时的液体应该是淡黄色的，然后小火加热，一边搅拌一边加热，厚度差不多是冰淇淋融化后的程度
3/9. 可取出适量液体?可可粉或抹茶粉搅拌均匀
4/9. 冰箱取出棒冰机，插入棒子倒入冷却的雪糕液，等6分钟，图忘拍了，静等6分钟，这是之前做的
5/9. 时间到了就直接取出，噔噔蹬蹬，此配方不是太甜，喜甜的可自行调整
6/9. 抹茶味
7/9. 可可味
8/9. 可可奶油味
9/9. 来不及吃了一口，口感好像雪宝，耶?
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善睡眠、美容等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与羊排、小米面、生菜搭配；与牛奶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 无奶油版热量770 千卡
- 脂肪68.74 克
- 蛋白质68.3 克
- 碳水化合物347.89 克
- 钠836.2 毫克
- 钙2219 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾2920 毫克