| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 641克 | 疙瘩汤热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于开货车175分钟消耗的热量...390 | |||||
疙瘩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、西红柿（1个）、火腿（少量）、盐（少量）、白胡椒（少量）
1/6. 面粉根据人数不同可自行定夺份量，一点一点加水用筷子慢慢搅拌成小粒状
2/6. 西红柿去皮切小块状，放入炒锅 少许油翻炒出汤汁，加少许水慢慢熬烂
3/6. 西红柿煮烂后加水
4/6. 水开后放入搅拌的面粉粒，煮开后加入火腿和打散的鸡蛋，加入少许盐。
5/6. 鸡蛋打散备用
6/6. 完成。疙瘩汤一日三餐皆可用。美味方便.口味重的可最后淋上白胡椒。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、抗癌等功效；可与三文鱼、豆腐、芥蓝搭配；与咸鱼、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1138 千卡
- 脂肪7.14 克
- 蛋白质30.15 克
- 碳水化合物88.95 克
- 钠10993 毫克
- 钙255.7 毫克
- 铁7.37 毫克
- 钾773 毫克