麻辣鸡的热量和减肥功效

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麻辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
总量	611克	麻辣鸡热量/卡路里1877千卡
热量1877千卡，相当于干活1251分钟消耗的热量...90

麻辣鸡的做法共4个步骤

鸡胸肉（两块）、辣椒油(黑白芝麻，粗辣椒面，麻椒粉)（半碗）、大蒜水（小半碗）、白糖（一大勺）、醋（适量）、味达美（适量）、香油（适量）、芝麻酱（一小勺）、花生（适量）

1/4. 鸡胸肉洗净，凉水下锅大火烧开，转中火15分钟，之后凉水冲洗凉透，凉水浸泡(冰水最好)

2/4. 炒花生米凉油下锅慢火翻炒

3/4. 把糖，醋，芝麻酱，味达美，辣椒油，香油，鸡精混合，至白糖和鸡精融化，这部就没有拍照

4/4. 这是用手把泡好的鸡胸肉撕成肉丝，放到一个盆里，加入大蒜水，和料汁，熟花生米，别忘了放盐，我刚刚忘记写盐了，拌匀，成品图，没有饭店的颜色好，不过味道还是可以的，第一次做还是满意的

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、活血脉等功效；可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配；与鲤鱼、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、杀菌等功效；可与黑木耳、绿豆芽、大蒜搭配；与豌豆、芥菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；

芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补养生、防治皮肤炎症、通便等功效；可与油麦菜搭配；