| 巧克力甜芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 饼干 | 克 | 866千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 769克 | 巧克力甜芝士蛋糕热量/卡路里3675千卡 | |||
 热量3675千卡，相当于跳台滑雪525分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力甜芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、黄油（200克）、白糖（50克）、饼干（200克）
1/10. 将饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎
2/10. 奶锅中放入100克黄油融化，并加入饼干碎中，搅拌均匀
3/10. 将步骤2??中的饼干碎放入模具里，我选的是6寸模具，用勺子压实。
4/10. 奶油奶酪隔水放入锅中打发，并逐个加入鸡蛋及白砂糖，留少许砂糖放在最后的巧克力里面
5/10. 充分打发
6/10. 放入预热好的烤箱，水浴烤制半小时
7/10. 有一点糊了。大家要密切关注
8/10. 用了四块德芙，加上100克黄油，熬制好最后放入烤好的蛋糕上
9/10. 充分冷却后，放冰箱冷藏四个小时以上，慢慢享用
10/10. 成品
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、紫菜搭配；与糖精、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
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营养信息
- 巧克力甜芝士蛋糕热量3675 千卡
- 脂肪148.81 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠892.8 毫克
- 钙241 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾505 毫克