| 干煸肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 干煸肉末四季豆热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于开车240分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸肉末四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆或者线豆（250克）、肉末（根据自己口味）、香葱（半根）、大蒜（3瓣）、麻椒（10粒）、干辣椒段（10段）、盐（适量）、酱油（适量）、蔬之鲜（适量）
1/4. 将蒜切成蒜末，香葱切成葱花，干辣椒和麻椒放在碗里备用.
2/4. 线豆或者四季豆洗净（我用的是线豆），摘掉老筋，切段控水备用。
3/4. 锅中倒入油，有的朋友可能不知道什么时候可以炸四季豆或线豆，告诉大家个简单的方法，把手放在油锅正上方，当感觉烤手时，先放几个四季豆或线豆开始炸，食物3秒左右浮起，周围有大油泡时就可以炸了。当四季豆或线豆表面起泡时捞出备用。
4/4. 锅中倒入油，肉末下锅，当锅中由大泡变成小泡时，证明肉末炒好了，这时下蒜末，干辣椒段和麻椒，闻见蒜香后加入炸好的四季豆或者线豆，加入盐，酱油加入蔬之鲜，出锅之前加入葱花。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、补钙等功效；可与南瓜、韭菜、莲藕搭配；与首乌、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸肉末四季豆热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克