| 蘑菇炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里2642千卡 | |||
 热量2642千卡，相当于登山摩托311分钟消耗的热量...510 | |||||
蘑菇炒青菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
青菜（200克）、蘑菇（100克）、菜籽油（少量）、猪油（少量）、食盐（适量）、大蒜（2瓣）
1/2. 青菜洗净，沥干水分备用，蘑菇洗净，挤干水分备用，大蒜拍扁切碎备用
2/2. 起锅，放少量菜籽油和少量猪油，油热后放大蒜，炒出香味即刻放青菜，用中火翻炒，炒至8成熟时，放蘑菇一起翻炒，炒至蘑菇熟透（生蘑菇容易中毒哦～），然后关火，放适量食盐搅匀，即可出锅
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、通便排毒、理气等功效；可与青豆、鲫鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、消肿散结、散火丹等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒青菜热量2642 千卡
- 脂肪200.74 克
- 蛋白质9.28 克
- 碳水化合物40.59 克
- 钠39001.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁9.23 毫克
- 钾504 毫克