| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 743克 | 紫菜包饭热量/卡路里426千卡 | |||
1/4. 准备米饭,新鲜煮出的米饭,盛一碗放温热,加点寿司醋拌匀
2/4. 煮米饭的过程中可以把黄瓜切成条,注意中间软的部分不要
2、鸡蛋饼煎好,切成条备用
3、胡萝卜切条,放点盐用水焯一下去味,西兰花也是
4、火腿肠切条
3/4. 取出竹帘和海苔,海苔粗糙的一面放上面,细腻的往下,把米饭均匀铺在海苔上,依次把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、鸡蛋条放米饭上,注意不要放太多,前方留三分之一的空处
4/4. 像卷纸那样把竹帘卷起来,一边卷一般裹,注意裹的时候用一点点力,裹紧,不然易散,待会不好切。用刀把裹好的紫菜包饭两头去掉,剩下中间部分的可以切块了,然后摆盘,开吃
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、狗肉、豆浆搭配;与山楂干、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效;可与茼蒿、百合、桂圆肉搭配;与豆奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、洋葱、茄子搭配;与菱角、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;