| 江西炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 401克 | 江西炒米粉热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于跑步112分钟消耗的热量...480 | |||||
江西炒米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
江西米粉（适量）、瘦肉（适量）、辣椒（适量）、蔬菜（适量）
1/7. 米粉先清水浸泡半小时。
2/7. 水开后下锅煮至八九成熟。
3/7. 煮熟的米粉盛出，过几遍凉水，直至凉后备用。
4/7. 肉、菜切好。（准备些辣椒面、榨菜和青菜更好，我家正好缺货所以就没有放。。。）
5/7. 热锅，热油，按序放入所有配菜翻炒（蒜、辣椒、蔬菜、榨菜、肉丝等）
6/7. 配菜炒熟后，加入过凉水的米粉，继续翻炒。
7/7. 放入盐（和辣椒面）调味，酱油调色。翻匀后即可出锅。（加入粉后两三分钟即可出锅）
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与魔芋、西瓜、芸豆搭配；与龟、红螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促进血液循环、挡辐射等功效；可与基围虾、海虾、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江西炒米粉热量897 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克