| 黄金椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 228克 | 黄金椰丝球热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于抄写403分钟消耗的热量...138 | |||||
黄金椰丝球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 备齐所有的材料，过磅称重。
2/12. 黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，用手动打蛋器稍微打发，打到黄油体积变大一些即可。分二次加入蛋黄，并倒入牛奶，搅拌均匀。
3/12. 加入椰丝100克。
4/12. 加入低粉35克。
5/12. 加入奶粉15克
6/12. 搅拌均匀，轻揉成团。
7/12. 取适量，搓成小团，真径约为一个一元硬币大小。
8/12. 把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝，建议取用个小碗，放入适量的揶丝，让小球直接在碗底打转沾上椰丝，这样比较省事，而且椰丝球不易变形。
9/12. 放在烤盘上，按这个量，我做了30个小球。
10/12. 预热烤箱，烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。我烤到18分钟左右。
11/12. 表面金黄就可以出炉啦！
12/12. 搭配一杯红茶，开吃！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与橙子、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与鸡蛋、钙粉、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、防细菌感染、解热烦等功效；可与香椿、生菜、玉米搭配；与茶叶、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 黄金椰丝球热量928 千卡
- 脂肪151.84 克
- 蛋白质50.91 克
- 碳水化合物236.76 克
- 钠780 毫克
- 钙2150 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾2214 毫克