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黄瓜卷金针菇

黄瓜卷金针菇的热量和减肥功效

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黄瓜卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量669黄瓜卷金针菇热量/卡路里537千卡
上课 热量537千卡,相当于上课298分钟消耗的热量...108

黄瓜卷金针菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、金针菇(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、小米椒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、培根或火腿(适量)

1/5. 将黄瓜竖着从中间切开,用刀或削皮器切成薄片,培根再油锅里反正煎一下,如果用火腿将火腿切薄片

2/5. 将金针菇洗净在热水中过水两三分钟,捞出后过一遍凉水,将尾部切掉,分成多份,每份多少按个人喜好定

3/5. 用火腿或者培根卷住金针菇再用黄瓜片卷一层

4/5. 调汁,盐,糖,小米椒,料酒,耗油,老抽,香油

黄瓜卷金针菇的做法图解5

5/5. 将调好的汁均匀的撒在才好的黄瓜上

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与木耳菜、蜂蜜、土豆搭配;与花生、马齿苋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、防癌等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 黄瓜卷金针菇热量537 千卡
  • 脂肪114.59 克
  • 蛋白质19.11 克
  • 碳水化合物147.23 克
  • 11388.6 毫克
  • 327 毫克
  • 7.51 毫克
  • 665 毫克

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