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酿豆腐

酿豆腐的热量和减肥功效

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酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
红葱头144千卡72千卡2.5克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量839酿豆腐热量/卡路里3075千卡
伐木工作 热量3075千卡,相当于伐木工作615分钟消耗的热量...300

酿豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白豆腐(嫩)(6块)、五花肉(500克)、红葱头(200克)、盐(适量)、生粉(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)
酿豆腐的做法图解1

1/8. 准备五花肉

酿豆腐的做法图解2

2/8. 红葱头

酿豆腐的做法图解3

3/8. 嫩豆腐

酿豆腐的做法图解4

4/8. 各种材料清洗干净!加在一起剁成肉馅!加些盐和生粉

酿豆腐的做法图解5

5/8. 把豆腐对半切开!中间豆腐挖个洞!把肉沬放进去.记住这个洞不能完全穿开!

酿豆腐的做法图解6

6/8. 平底锅放油!烧热后放豆腐煎!底部煎黄!

酿豆腐的做法图解7

7/8. 倒入一碗水,盖上锅盖大火焖

酿豆腐的做法图解8

8/8. 另取一小碗,碗内加一碗水,加生粉、酱油、糖,胡椒粉.一起搅拌均匀!怕肉馅不熟!翻一边继续煎!最后把碗内的水倒入锅内,加些 葱花,盖上锅盖焖会起锅!不能太干,留些汁才更下饭

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、补肾养血等功效;可与茄子、洋葱、大蒜搭配;与百合、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、增强食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容、利水消肿等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 酿豆腐热量3075 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质19.47 克
  • 碳水化合物226.4 克
  • 15883.4 毫克
  • 190 毫克
  • 12.97 毫克
  • 1003 毫克

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