| 奶香木瓜西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 601克 | 奶香木瓜西米露热量/卡路里561千卡 | |||

1/21. 准备食材

2/21. 水开后放入西米

3/21. 盖盖小火煮15分钟

4/21. 煮的时候要不停的搅拌,避免糊锅

5/21. 西米表面透明内有白芯时关火,白心不能太多

6/21. 盖上锅盖焖15分钟

7/21. 在煮西米的间隙,处理木瓜,中间切开

8/21. 用勺子取出籽

9/21. 用刀将木瓜肉与瓜皮分离

10/21. 瓜皮留着当木瓜盅

11/21. 木瓜肉切丁

12/21. 待西米完全透明

13/21. 捞出过凉水

14/21. 锅内放入牛奶

15/21. 木瓜丁

16/21. 冰糖

17/21. 过凉水的西米

18/21. 小火,不停的搅拌

19/21. 煮到牛奶快沸腾,还没沸腾的时候,关火

20/21. 盛出

21/21. 完成
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗痉挛、抗疫杀虫等功效;可与蘑菇、章鱼、莲子搭配;与海虾、虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与番茄酱、酒、金桔相克,同食可能会引起不适;