| 凉拌长豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌长豆热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于铅球68分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌长豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
长豆（一把）、醋（一茶勺）、盐（一茶勺）、酱油（三茶勺）、鸡精（半勺）、味精（一勺）、芝麻油（一茶勺）、葱姜蒜辣椒（适量）
1/9. 水盖过长豆，放一勺盐
2/9. 长豆煮熟捞出
3/9. 放辣椒，姜蒜葱
4/9. 一茶勺芝麻油
5/9. 三茶勺鲜酱油
6/9. 一茶勺醋
7/9. 一勺味精
8/9. 半勺鸡精
9/9. 搅拌均匀即可
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、促进消化等功效；可与黑木耳、绿豆芽、桑葚搭配；与豌豆、小米、四季豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、抗衰老等功效；
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营养信息
- 凉拌长豆热量274 千卡
- 脂肪103.16 克
- 蛋白质12.86 克
- 碳水化合物60.75 克
- 钠46536.6 毫克
- 钙631 毫克
- 铁30.22 毫克
- 钾350 毫克