| 香酥虾花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 301克 | 香酥虾花边披萨热量/卡路里1101千卡 | |||

1/29. 温水化开酵母粉。

2/29. 加入面粉。

3/29. 启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面团发酵好了。

4/29. 将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。

5/29. 切下三分之一。

6/29. 将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。

7/29. 擀成合适的厚度。

8/29. 将披萨盘放在面饼上.

9/29. 沿着底部边缘切下多余的面饼。

10/29. 将圆饼放入盘底。

11/29. 剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。

12/29. 切割边缘成规则的长方形。

13/29. 放上香肠。

14/29. 卷起,将多余的部分切除。

15/29. 用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

16/29. 将香肠段底部沾水。

17/29. 放在披萨盘的四周。

18/29. 放入烤箱,静置醒发20分钟左右。

19/29. 用叉子在里面叉上孔。

20/29. 挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.

21/29. 抹匀。

22/29. 烤箱预热,220度,烤10分钟左右。

23/29. 撒上马苏里拉芝士。

24/29. 撒上玉米粒。

25/29. 放上披萨肠。

26/29. 放上彩椒块。

27/29. 撒上马苏里拉芝士。

28/29. 摆上香酥虾(做法参见前一道菜谱)。

29/29. 再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;