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干锅耗儿鱼

干锅耗儿鱼的热量和减肥功效

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干锅耗儿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
总量542干锅耗儿鱼热量/卡路里472千卡
滑翔飞行 热量472千卡,相当于滑翔飞行135分钟消耗的热量...210

干锅耗儿鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

耗儿鱼(适量)、黄瓜(适量)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、郫县豆瓣(适量)、孜然粉(适量)、料酒(适量)
干锅耗儿鱼的做法图解1

1/7. 耗儿鱼事先洗净用料酒和少量盐腌制20分钟!锅里面放油后放入耗儿鱼,我喜欢脆脆焦焦的感觉,所以我先煎制!到两年金黄,焦脆即可!

干锅耗儿鱼的做法图解2

2/7. 另起油锅,加入郫县豆瓣炒香!

干锅耗儿鱼的做法图解3

3/7. 放入大蒜,姜,花椒,干辣椒继续炒香!

干锅耗儿鱼的做法图解4

4/7. 再加入洋葱炒一会儿!

干锅耗儿鱼的做法图解5

5/7. 倒入事先煎好的耗儿鱼!

干锅耗儿鱼的做法图解6

6/7. 然后加入黄瓜!如果喜欢的话也可以加入事先炸好的土豆,这样会更好哦!起锅前加入孜然粉,盐,鸡精就可以了!

干锅耗儿鱼的做法图解7

7/7. 这样一道好吃的干锅耗儿鱼就做好啦!

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、土豆、醋搭配;与油菜、猕猴桃、火龙果相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消炎、帮助消化等功效;可与西葫芦、鸡蛋、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防肿瘤等功效;可与洋葱、龙须菜、莴笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进消化、挡辐射等功效;可与鸡蛋、花菜、猪肝搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅耗儿鱼热量472 千卡
  • 脂肪32.8 克
  • 蛋白质44.3 克
  • 碳水化合物233.14 克
  • 6376.4 毫克
  • 831 毫克
  • 34.21 毫克
  • 2771 毫克

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