| 一品土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 423克 | 一品土豆丝热量/卡路里340千卡 | |||

1/4. 土豆切丝,这是红皮红心土豆所以看起来和普通的不一样!

2/4. 锅里放适量的油,扁炒土豆丝

3/4. 把土豆煎到两面金黄,打一个鸡蛋,小火继续煎,待鸡蛋熟透就出锅了!

4/4. 把做好的土豆饼按米字形切好,摆盘。放上一点葱花,点缀。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、抗衰老等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解热、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与海虾、小米面、丝瓜搭配;与消炎片、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;