| 黄豆芽炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 284克 | 黄豆芽炒粉条热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于摔跤31分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆芽炒粉条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（200克）、王家五湘西红薯粉条（1小把）、葱花（少许）、姜（少许）、干辣椒（5个）、盐（适量）、生抽（10克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（2克）、白糖（2克）、蚝油（5克）
1/5. 准备材料。红薯粉条泡软。黄豆芽摘去烂根。
2/5. 油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
3/5. 放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
4/5. 放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
5/5. 放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，调味，翻炒均匀。即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、促进骨骼发育、消肿除痹等功效；可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、降血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与豆腐、圆白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炒粉条热量186 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物66.29 克
- 钠29.9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁9.44 毫克
- 钾1988 毫克