| 酸甜可口的西式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 酸甜可口的西式泡菜热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于誊写50分钟消耗的热量...138 | |||||
酸甜可口的西式泡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一个）、胡萝卜（一个）、黄瓜（一根）、姜，花椒，白醋，糖（适量）
1/7. 冰糖加白醋，一比一的比例，加入姜片，花椒，小火煮开，放凉。喜欢吃辣，可以放干椒适量
2/7. 胡萝卜切片
3/7. 卷心菜掰成大片
4/7. 卷心菜和胡萝卜，焯水，水内放少许盐，油，也就是煮沸后倒入，约20秒捞出，过凉水。
5/7. 黄瓜切成蓑衣状，撒少许盐
6/7. 蔬菜全部攥干水份，放凉的糖醋汁倒入即可
7/7. 放入冰箱，放6小时以上
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、增强免疫力等功效；可与猪肉、辣椒、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与西兰花、绿豆芽、西瓜搭配；与山楂干、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、降血糖等功效；可与土豆、虾米、鱿鱼搭配；与樱桃番茄、水芹菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜可口的西式泡菜热量115 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠32.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾226 毫克