| 蒸彩果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 203千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 265克 | 蒸彩果热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于划艇248分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸彩果的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、澄粉（65克）、豆沙（50克）、草莓酱（适量）、番茄酱（适量）、南瓜（适量）、紫薯（适量）、抹茶粉（适量）
1/9. 南瓜、紫薯削皮切成小块蒸熟，一点就够了不需要准备太多
2/9. 澄粉和糯米粉混合均匀 分成相等的5份 分别用南瓜、紫薯、抹茶粉、草莓酱加番茄酱和成彩色面团，剩下的和成白色面团
3/9. 豆沙馅团成小丸子备用
4/9. 取一块面团裹住豆沙馅，封口团成丸子
5/9. 慢慢捏成元宝形状，又有点像饺子
6/9. 做好的彩果放在铺了保鲜膜的盘子上
7/9. 用模具压出小花，抹少许水念在彩果上，用手捏出叶子形状粘在小花的旁边
8/9. 锅子上汽后放入彩果，中火蒸8-10分钟左右
9/9. 出锅后抹上一层油，防粘防干
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补虚、健脾养胃等功效；可与百合、红豆、枣搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
