| 双莓杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 双莓杏仁曲奇热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于减肥操153分钟消耗的热量...360 | |||||
双莓杏仁曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备食材。
2/15. 将面粉、杏仁粉、糖、盐混合后过筛。
3/15. 过筛之后做出来的曲奇更加细腻，不会有太多颗粒状的影响口感。
4/15. 黄油切小块，放入过好筛的材料中。
5/15. 用手揉搓，使黄油与材料充分混合成粒状油酥。
6/15. 加入鸡蛋和牛奶，为饼干增加蛋香和奶香。
7/15. 将蛋、奶、粉搅拌均匀成一个面团。
8/15. 撒上一点面粉防粘，将面团揉搓均匀。
9/15. 将揉搓好的面团擀成长条状。
10/15. 将长条面团切成10克左右的小面团
11/15. 将小面团揉搓成球后，用擀面杖的一头挤压，使其中心凹进去。
12/15. 在凹进去的地方涂抹草莓酱和蓝莓酱。
13/15. 烤箱160℃预热10分钟。
14/15. 然后上下火160℃烤制30分钟即可。
15/15. 香脆可口的双莓杏仁曲奇，想吃草莓酱咬一口左边，想吃蓝莓酱咬一口右边，就一个字：爽！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、大便秘结、治便秘等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与薏米、板栗、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、辣椒搭配；与牛奶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美白等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与枣、巧克力、果汁相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 双莓杏仁曲奇热量916 千卡
- 脂肪120.61 克
- 蛋白质40.17 克
- 碳水化合物152.12 克
- 钠220.5 毫克
- 钙600 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾1014 毫克