| 紫苏葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 紫苏葱花鸡蛋饼热量/卡路里151千卡 | |||

1/2. 紫苏葱花切碎,加入蛋液,放盐,打匀文火煎

2/2. 两面煎熟,完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效;可与香椿、韭菜、茼蒿搭配;与田鸡、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有发表、和血、理气等功效;与帝王蟹、冬蟹、飞蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、降血压、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;