| 排骨咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆 | 克 | 61千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 咖喱粉 | 克 | 16千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 排骨咖喱饭热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于太极拳290分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨咖喱饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭：（适量）、大米（100克）、清水（适量）、食油（几滴）、排骨咖喱：（适量）、排骨（100克）、大蒜（1瓣）、洋葱（30克）、土豆（80克）、胡萝卜（30克）、咖喱粉（5克）、植物油（15克）、食盐（2克）、清水（适量）
1/7. 大米事先淘洗，冷水浸泡2h以上；水米比例1:1.5；
2/7. 泡好的米盖上盖子，留气孔，放在大一号的盘子里（可接煮饭时溢出的水），放入微波炉，按煮饭键选择2，总加热时间18min，9min时取出米饭加一次水，水量需淹没米饭；再继续加热9min，加热完成后焖5min以上才能揭开米饭盖子；
3/7. 煮饭时准备食材：排骨剁小块，大蒜剁碎，土豆、胡萝卜及洋葱切小丁；
4/7. 先将植物油、排骨及蒜末拌匀，放入微波炉碗里，搭上盖子防止溅油（不用盖紧）调整火力p100，时间设置3min；
5/7. 排骨爆香后，加入所有食材、调料以及可以没过食材的清水，盖上盖子，留较大的气孔，送入微波炉，调整火力p100，时间设置10min；
6/7. 将烧好后的咖喱排骨连同汤汁浇盖在焖好的米饭上，即可食用。
7/7. 图
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、益脾胃等功效；可与白果、桂圆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防糖尿病、预防高血压等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与香菜、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、武昌鱼、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨咖喱饭热量1159 千卡
- 脂肪232.41 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物200.69 克
- 钠38901.8 毫克
- 钙1128 毫克
- 铁84.37 毫克
- 钾2227 毫克