| 酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 消化饼干 | 克 | 568千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 520克 | 酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2740千卡 | |||
 热量2740千卡，相当于包装礼物1827分钟消耗的热量...90 | |||||
酸奶慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸奶（250毫升）、淡奶油（200毫升）、消化饼干（120克）、白砂糖（30克）、吉利丁粉（15克）、黄油（50克）
1/8. 消化饼干用擀面干擀碎
2/8. 饼干碎加入加热溶化的黄油，搅拌均匀，填满模具的底部压实，放进冰箱冷藏待用
3/8. 酸奶加入白砂糖搅拌均匀待用
4/8. 淡奶油用打蛋器打到有拉钩状态
5/8. 把打发好的奶油加到酸奶里，慢慢搅拌均匀，再放进融化好的吉利丁液，搅拌均匀
6/8. 把5放进有饼底的模具里，震出气泡，然后放冰箱冷藏4小时左右
7/8. 成型的蛋糕取出放上喜欢的水果
8/8. 美味
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 酸奶慕斯蛋糕热量2740 千卡
- 脂肪216.1 克
- 蛋白质96 克
- 碳水化合物190.5 克
- 钠678.5 毫克
- 钙478 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾616 毫克