| 粉丝鲜虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 粉丝鲜虾煲热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于固定脚踏车143分钟消耗的热量...420 | |||||
粉丝鲜虾煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（10只）、粉丝（2束）、大蒜（4粒）、香葱（2只）、生抽（1大匙）、白糖（1大匙）、蚝油（1小匙）、料酒（1大匙）
1/3. 粉丝凉水泡软 另存 ；切蒜片 葱段 另存：大虾处理好 可开背 剔纱线 另存
2/3. 葱蒜爆香 加入粉丝 加生抽 糖 蚝油 转小火 用筷子挑炒至粉丝入味 上色 盛出另存
3/3. 葱姜爆香 加入大虾 加料酒 白糖 盐 略炒 加少量生抽 清水 尝味 再炒 至入味 盛出 装盘
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、清肠道等功效；可与龙须菜、洋葱、猪肉搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝鲜虾煲热量1002 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质39.08 克
- 碳水化合物241.28 克
- 钠1296.5 毫克
- 钙428 毫克
- 铁11.21 毫克
- 钾992 毫克