| 山药枸杞大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 794克 | 山药枸杞大骨汤热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于拖地板409分钟消耗的热量...210 | |||||
山药枸杞大骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（2根）、姜（8片）、小葱（2根）、料酒（50毫升）、花椒（20粒）
1/4. 冷水放入花椒和洗净切好的大骨头，水开后在煮2～3分钟，捞出大骨头备用
2/4. 小葱、姜片、大骨头放入锅中大火煮开，后放入料酒和玉米
3/4. 煲汤时间久点最好，我4个小时！出锅前1.5小时放入红枣，出锅前30分钟放入铁棍山药和枸杞，最后放盐调味
4/4. 补充！玉米一根切段、大枣10个、枸杞20克、铁棍山药300克
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、丰机体、补骨等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、降血压等功效；
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营养信息
- 山药枸杞大骨汤热量1430 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物97.8 克
- 钠342.3 毫克
- 钙752 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾507 毫克