| 老北京揪片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 老北京揪片儿热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于拳击12分钟消耗的热量...720 | |||||
老北京揪片儿的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（2个）
1/13. 两大主力食材～西红柿最好用熟的老的～这个西红柿是自家种的。话说住在村里是件特幸福的事哦～
2/13. 和面可以用温水或是牛奶都可以，当然。你家里要是有乳糖不耐的要慎重啊～
3/13. 面不要太硬哦～
4/13. 面放置15分钟，在盆里加水，备用～
5/13. 如图所示，把面揪成手掌可以控制的大小。
6/13. 看图
7/13. 揪下来直接扔到水里。
8/13. 西红柿热油下锅，放盐～有西红柿酱的赶脚吧，这样味道很好哦～
9/13. 面汤留着，一是喝，原汤化原食，二是放到卤里用～
10/13. 面汤加多少自己定就好了～
11/13. 开锅后打两个鸡蛋到锅里，鸡蛋熟了就可以出锅了～
12/13. 出锅啦。普及一下，溢锅时关小火，不放凉水这样口感好哦～饺子面条通用～
13/13. 还可以配着冰镇啤酒哦～
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、帮助消化等功效；可与福寿鱼、圆白菜、黄鱼搭配；与鱼头、石榴、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与香椿、干贝、桂圆搭配；与鹅蛋、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京揪片儿热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克