| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 568克 | 葱油拌面热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于盖屋顶214分钟消耗的热量...360 | |||||
葱油拌面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面（300）、盐（少许）、水（适量）、葱丝（适量）、蚝油（三小勺）、生抽（九小勺）、白糖（三小勺）
1/7. 面和好，醒几次，然后平均分成小剂子，沾满油，醒一个小时以上
2/7. 面醒好后，用手慢慢拉出长长的面条
3/7. 把面条煮好，用凉水过一下，盛碗里
4/7. 把耗油、生抽、糖调成汁
5/7. 锅里放些油，把葱丝煸炒成金黄色，放入耗油汁，烧一会就好了
6/7. 把葱油汁倒入面中搅拌均匀即可
7/7. 喜欢辣的放些辣椒都可以
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱丝具有缓疲劳、抗癌、抗菌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 葱油拌面热量1284 千卡
- 脂肪13.45 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物205.52 克
- 钠10871.4 毫克
- 钙274 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾181 毫克