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西红柿牛腩酸菜米线

西红柿牛腩酸菜米线的热量和减肥功效

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西红柿牛腩酸菜米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
米线355千卡355千卡7.4克3克
油条436千卡242千卡9.7克2.5克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
大头菜44千卡22千卡1.5克0.11克
总量1412西红柿牛腩酸菜米线热量/卡路里2796千卡
操作 热量2796千卡,相当于操作932分钟消耗的热量...180

西红柿牛腩酸菜米线的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、西红柿(4个)、大头菜(200克)、云南酸菜(100克)、米线(100克)、油条(1根)、花生米(15颗)
西红柿牛腩酸菜米线的做法图解1

1/4. 牛腩焯水

西红柿牛腩酸菜米线的做法图解2

2/4. 油条、花生米过油,酸菜切碎,大头菜切块,米线泡发!

西红柿牛腩酸菜米线的做法图解3

3/4. 牛腩加姜、葱 盐 4颗去皮西红柿,放入电压力锅炖1个小时,用炖熟的牛腩汁翻炒一下至轻熟

西红柿牛腩酸菜米线的做法图解4

4/4. 煮熟后的米线打底,以此放入牛腩、酸菜、大头菜、油条、花生米、香菜、胡萝卜丝,淋上酱汁!开饭!

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、调节病后体虚、强筋壮骨等功效;可与芹菜、土豆、南瓜搭配;与白酒、板栗、红糖相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、护肤等功效;可与西葫芦、三文鱼、茭白搭配;与皮皮虾、南瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;

大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与西红柿、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、补血等功效;

油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;

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营养信息

  • 西红柿牛腩酸菜米线热量2796 千卡
  • 脂肪40.45 克
  • 蛋白质63.51 克
  • 碳水化合物80.19 克
  • 604.2 毫克
  • 148.7 毫克
  • 12.25 毫克
  • 1152 毫克

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