| 锡纸烧烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 290克 | 锡纸烧烤金针菇热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于攀岩13分钟消耗的热量...660 | |||||
锡纸烧烤金针菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、大蒜（适量）、孜然粒（适量）、辣酱（适量）
1/13. 把金针菇洗净，根部切除。
2/13. 攥干水分，然后撕成小条。
3/13. 上面刷一层油【最好用熟油，如果用生油的话，口感不是那么好】
4/13. 然后用锡纸把金针菇包好，一定要包严实。
5/13. 然后放到平底不沾锅上，大概5-6分钟就熟透了。
6/13. 然后我们开始调料，准备蒜末
7/13. 蒜蓉辣酱
8/13. 捞拌汁放两勺【如果没有放海鲜酱油也可以】
9/13. 孜然粒放一点
10/13. 芝麻放一点
11/13. 再加入少许的水拌匀，不然太干了
12/13. 然后把调好的料刷在金针菇上面，再撒一点香菜，然后把锡纸包上，稍微再闷一会。或者放在平底锅再煎一会，这样才能更好的入味。
13/13. 可以食用了，非常的美味，绝对不比外面的差，而且自己在家做比较卫生方便。喜欢的记得收藏自己动手做一做吧！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、洋葱、马齿苋搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 锡纸烧烤金针菇热量148 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物36.1 克
- 钠73.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾578 毫克