| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 葡萄干饼干热量/卡路里2113千卡 | |||

1/7. 准备材料,黄油提前软化,然后打至发白。

2/7. 分三次加入糖粉,搅拌均匀。 分4-5次加入蛋液,搅拌至完全融合。

3/7. 加入低粉拌匀

4/7. 加入切碎的葡萄干,揉匀

5/7. 将面团揉成长条,保鲜膜包裹,没有磨具,使用硬纸固定成型,放入冷冻室冷冻2小时。

6/7. 切成5mm厚的圆片,放入烤箱180度烤20min,颜色不够延长时间。

7/7. 凉凉装盒,每天吃几片,好美味。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、调味等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与辣椒、牡蛎 、丝瓜搭配;与兔肉、田鸡、豆浆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、降低胆固醇、暖肾等功效;可与虾仁、蜂蜜、糯米搭配;与白开水、螃蟹、龟相克,同食可能会引起不适;