| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里665千卡 | |||

1/9. 一个无水无油的深碗,四整颗鸡蛋先打散。

2/9. 加入糖粉

3/9. 先手动混合,如果刚开始就用打蛋器会糖粉四散。

4/9. 手动打蛋器打发

5/9. 打发到发白顺滑

6/9. 筛入低筋面粉

7/9. 用硅胶刮刀翻拌至顺滑无颗粒。

8/9. 八分满,烤箱180℃预热五分钟

9/9. 170℃,25min
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;