西红柿烧茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有温肺、益肝、养颜护肤等功效；可与兔肉、鲇鱼、凉薯搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、清热生津等功效；可与西兰花、茭白、黄鱼搭配；与猪肝、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、促进消化等功效；可与玉米面、马齿苋、洋葱搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、杀菌、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、充饥、补血等功效；可与荸荠、猪血、竹笋搭配；与马肉、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；