手撕茄子的热量和减肥功效

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、治胃癌、养颜护肤等功效；可与凉薯、兔肉、菠菜搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、防癌症等功效；可与醋、生菜、粳米搭配；与鸭肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、调解血液等功效；可与绿豆芽、桑葚、土豆搭配；与莼菜、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；