| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 882克 | 芒果千层热量/卡路里2662千卡 | |||
 热量2662千卡，相当于开车1331分钟消耗的热量...120 | |||||
芒果千层的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糖粉（30克）、黄油（25克）、糖粉（30克）、低筋面粉（130克）、牛奶（400毫升）、淡奶油（250毫升）、芒果（1个）、鸡蛋（3个）
1/6. 先准备好材料，来张全家福，糖粉2份，一个是面皮，一个是奶油，不要搞混啦。
2/6. 鸡蛋?牛奶?黄油?面粉统统滴合在一起。不要有任何颗粒，记得筛4遍，放冰箱冷藏10分钟。
3/6. 平底锅摊面皮，记得要用小火慢慢来，锅底要准备一块冷的湿答答的毛巾随时降温，一块干净的小毛巾蘸水随时给锅内降温，降完了才能做下一块。
4/6. 我用6寸模具把皮都统一大小了。然后在模具里一点点的?奶油芒果。奶油我用的总统，我以为那是铁塔，其实还是总统……要硬硬的发泡，不能流动，加入切好的芒果粒。我还做了朵芒果花，虽然大家都理解不了这个造型的初衷在哪里……不过口味依然棒棒哒。
5/6. 送进冰箱冷藏4个小时以上，然后就可以开动啦！
6/6. 这么棒，肯定是一口都不能剩下滴。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与鸡蛋、金桔、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量2662 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物299.54 克
- 钠492.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾684 毫克