| 鲜爽的海鲜捞拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 288克 | 鲜爽的海鲜捞拌热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于滑板25分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜爽的海鲜捞拌的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、香葱香菜（各一把）、大蒜（五瓣）、姜（一块）、海鲜（凭喜好）、豆腐皮（干豆腐）（半张）
1/10. 所需食材：黄瓜一根，豆腐皮（干豆腐）半张，香菜香葱各一把、蒜五瓣姜一块。海鲜凭自己喜好，鱿鱼、海参、蛤蜊、蛏子、虾、鲍鱼均可。
2/10. 豆腐皮黄瓜都切细丝，烧开水汆烫一下豆腐丝再过凉水控净，香葱香菜切段。
3/10. 鱿鱼海参虾切丝切片，虾去壳去虾线切开
4/10. 半锅水烧滚开依次下各类海鲜汆烫两分钟捞出过凉水控净。
5/10. 汤盆先铺豆腐丝再铺葱段香菜，再铺黄瓜丝，最后码放海鲜
6/10. 这样的层次
7/10. 捞拌汁做法：生抽半杯、白醋四勺、白糖半勺、蒜泥姜蓉，加两杯水调匀。
8/10. 把捞拌汁浇在菜品上
9/10. 拌匀
10/10. 开吃
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗衰老等功效；可与绿豆芽、醋、虾米搭配；与花生酱、葵花籽、菜花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、促进消化等功效；可与马齿苋、火腿、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜具有降血脂、除风湿、止血消炎等功效；与啤酒、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜爽的海鲜捞拌热量126 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物40.8 克
- 钠39.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾699 毫克