| 超级入味迷迭香柠檬烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1142克 | 超级入味迷迭香柠檬烤鸡腿热量/卡路里794千卡 | |||

1/8. 我超市买的小鸡腿,到家基本上一经解冻了。用水冲洗干净,厨房纸吸干水分。

2/8. 用刀在肉厚的地方切个口子,方便鸡腿入味。

3/8. 撒上盐、黑胡椒,盐的用量大概是表面铺上一层。黑胡椒看个人爱好。加以小瓶盖白葡萄酒,橄榄油。橄榄油不用太多,因为鸡腿油挺多的。最后撒一些迷迭香碎。

4/8. 给鸡腿按摩吧,努力努力的按。这样才能入味。大概五分钟的样子,然后放入冰箱冷藏,因为我时间充足,如果时间不够的话也可以直接烤。五分钟的按摩鸡腿也差不多全部入味了。

5/8. 半个柠檬切片,铺在烤盘底层。鸡腿摆摆好,小番茄切对半摆摆好,土豆切小块摆摆好,大蒜我喜欢放整颗的,因为烤好特别好吃,剩下的几个笑瓣的我塞进了鸡腿中间。如果大家还有什么喜欢吃的素材,也可以放在里面一起烤。

6/8. 入烤箱。200度左右都差不多可以。时间大概烤制五十到六十分钟,看自家的烤箱温度情况以及实际烤制情况。表面上色到你喜欢的程度就好了。

7/8. 烤的中途可以用刷子把烤出来的鸡油王土豆和大蒜上面刷。

8/8. 成品图。想吃吗?哈哈哈!我先开动了。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、帮助消化等功效;可与龙须菜、猪肉、火腿搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、豆角、醋搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神、保健、发汗等功效;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、增进食欲、帮助消化等功效;