| 美味爪爪雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 美味爪爪雪糕热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于郑多燕小红帽290分钟消耗的热量...360 | |||||
美味爪爪雪糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100毫升）、蛋黄（一个）、白糖（适量）、樱桃汁（适量）、牛奶（100毫升）
1/12. 樱桃汁倒入模具爪爪里，冰箱冷冻半小时左右。
2/12. 蛋黄一个打散
3/12. 然后往蛋黄里慢慢倒入牛奶打匀
4/12. 加入一匙奶粉，适量的糖搅匀
5/12. 这一步非常关键，把混合液放入微波炉加热至如图状态，时间掌握很关键，第一次可以40秒，然后每次10秒，到粘稠挂壁就可以了。
6/12. 奶油打至五成发
7/12. 蛋黄液滴几滴柠檬汁。
8/12. 混和
9/12. 冰箱取出冻好的模具，把蛋奶混和液倒入。冷冻。
10/12. 放了几个樱桃果铺
11/12. 成功
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12/12. 多余的果汁和蛋奶液冻了小雪糕，不要浪费哦?
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、补水、清热解毒等功效；可与韭菜、生菜、黄豆搭配；与桔子、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治便秘等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与橙子、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味爪爪雪糕热量1741 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克