| 芋头萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 1744克 | 芋头萝卜糕热量/卡路里4236千卡 | |||

1/7. 干贝用热水稍微泡软扯成丝 鱿鱼干 虾干 切丁 花生最好对切成两半

2/7. 猪肉末下点鸡粉下点黑胡椒粉下一小勺蒸鱼豉油 腌制一会 下锅炒散 上一步切好备用的材料都倒下去过油炒至金黄即可上盘备用

3/7. 接着芋头萝卜切丝

4/7. 接下来下粘米粉拌匀 我是按照一斤萝卜二两粘米的比例下的 拌匀后便可以把所有材料倒进去 切点蒜下去味道更香 再下少许盐调味 重口味的朋友 比如我这样的可以再下少许鸡粉和黑胡椒粉 再拌匀 便可以啦

5/7. 接下来便可以热锅开始煎啦 用个小勺子摊成小圆形即可

6/7. 简版萝卜糕便完成啦~

7/7. 配上自制的辣椒酱 味道棒棒哒~如果有喜欢吃辣椒的朋友下次有机会我再上传做辣椒酱的过程给大家
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、茄子、紫菜搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、滋阴、预防高血压等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、降血压、催乳等功效;可与燕麦、藕、火龙果搭配;与苦瓜、番茄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、抗衰老、防冠心病等功效;可与红枣、粳米、菠菜搭配;与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;