| 豆腐大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 977克 | 豆腐大酱汤热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于有氧操157分钟消耗的热量...280 | |||||
豆腐大酱汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、韩国大豆酱（3勺）、洋葱（若干）、土豆（若干）、豆芽（若干）、牛奶（20毫升）、鱼肉卷（若干片）
1/7. 我准备的是小土豆和小洋葱，比较好熟。小洋葱去头尾，剥掉了一层皮。小土豆洗净，皮没削。
2/7. 小洋葱切片，小土豆切块，豆芽洗净，日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
3/7. 豆腐切块，放盘子里面备用。
4/7. 小洋葱加油炒一炒，盛出来放旁边。
5/7. 锅里加水，加牛奶，水沸了加韩国大豆酱，我加了三勺，大家按照喜好加。
6/7. 加好大豆酱，先煮土豆，我切的块小，好熟，煮了大概十五分钟。加豆芽，炒好的小洋葱，煮三分钟，再加豆腐和鱼肉卷，煮半分钟出锅。
7/7. 出锅咯，好喝的豆腐大酱汤就做好了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、解热毒、健脾利湿等功效；可与蛤蜊、鲅鱼、基围虾搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、促进消化等功效；可与大蒜、羊肉、牛肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、和胃等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、祛黑痣、预防高血压等功效；可与榨菜、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与红枣、杨梅、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐大酱汤热量734 千卡
- 脂肪7.65 克
- 蛋白质26.81 克
- 碳水化合物55.39 克
- 钠297.1 毫克
- 钙470 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾1006 毫克