| 秋葵炒木耳洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 633克 | 秋葵炒木耳洋葱热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于劈叉198分钟消耗的热量...150 | |||||
秋葵炒木耳洋葱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、木耳（一把）、洋葱（一个）、猪里脊（80克）、黑椒面（少许）、生抽（一小勺）、淀粉（适量）、姜丝（少许）、大蒜（2瓣）、盐（适量）
1/10. 里脊肉切丝用姜末，生抽，淀粉腌一会儿
2/10. 木耳泡发，焯熟
3/10. 秋葵洗干净焯水20秒
4/10. 稍凉后切小块
5/10. 洋葱切丝
6/10. 先把肉炒半熟
7/10. 加点水继续炒至八成熟，连汤汁盛出备用
8/10. 用蒜炝锅，先放洋葱后放木耳，省的木耳蹦的到处跳
9/10. 洋葱软身时加入肉丝翻炒
10/10. 因为秋葵焯水20秒已经熟了，所以最后放，尽量保存它的营养价值，调入适量盐翻炒片刻即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、防癌等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、贫血、防癌等功效；可与豇豆、海蜇皮、海蜇头搭配；与青萝卜、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与羊肉、猪骨、小米搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 秋葵炒木耳洋葱热量494 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质37.38 克
- 碳水化合物161.42 克
- 钠10188.5 毫克
- 钙248 毫克
- 铁7.57 毫克
- 钾1157 毫克