| 折耳根土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 折耳根土豆热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于粉刷117分钟消耗的热量...180 | |||||
折耳根土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（三个）、折耳根（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、细辣椒面（适量）、香葱（适量）、味精（适量）
1/5. 准备土豆，切成狼牙状。
2/5. 香葱和折耳根都切末。
3/5. 把土豆下油锅里炸熟。
4/5. 依次撒上辣椒面，盐，味精，香葱，折耳根末，搅匀即可。
5/5. 上发成品图。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、养颜等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳、清热解毒、镇痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗菌、滋阴补阳等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 折耳根土豆热量352 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.43 克
- 碳水化合物66.4 克
- 钠10046.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾796 毫克