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汤种法葱花式面包

汤种法葱花式面包的热量和减肥功效

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汤种法葱花式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1155千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白砂糖180千卡400千卡0克0克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
肉松215千卡298千卡22克9克
总量638汤种法葱花式面包热量/卡路里2161千卡
仰泳 热量2161千卡,相当于仰泳309分钟消耗的热量...420

汤种法葱花式面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(320克)、白开水(110克)、酵母(4克)、鸡蛋(1个(50左右)克)、植物油或玉米油(40克)、奶粉(20克)、白砂糖(45克)、椰蓉(随意)、葱花(随意)、蔓越莓(随意)、肉松(随意)
汤种法葱花式面包的做法图解1

1/14. 先取30g高粉放入面包机,加入110g热水搅匀

汤种法葱花式面包的做法图解2

2/14. 然后加入鸡蛋,牛奶,玉米油,白砂糖

汤种法葱花式面包的做法图解3

3/14. 再加入高粉,奶粉,酵母

汤种法葱花式面包的做法图解4

4/14. 启动面包机揉面功能20分钟,然后发酵至2倍大

汤种法葱花式面包的做法图解5

5/14. 用手指粘点粉扎个洞,如果不粘不下陷,表示发现成功2倍大

汤种法葱花式面包的做法图解6

6/14. 分割成6份左右,每个大概60g

汤种法葱花式面包的做法图解7

7/14. 擀平,排气,用工具切成条状

汤种法葱花式面包的做法图解8

8/14. 挤点沙拉酱

汤种法葱花式面包的做法图解9

9/14. 放点肉松

汤种法葱花式面包的做法图解10

10/14. 卷起来,收口在下面,如果不是很粘,放点水在边上捏紧

汤种法葱花式面包的做法图解11

11/14. 我做了比较多造型,表面刷层纯牛奶,挤上沙拉酱,放上葱花,至2次发酵!不喜欢麻烦的,随便擀统一造型

汤种法葱花式面包的做法图解12

12/14. 里面放入椰蓉馅!调椰蓉馅那步骤没拍照

汤种法葱花式面包的做法图解13

13/14. 乱7八糟的造型?^_^造型完毕后,放入烤箱2次发酵50分钟,至2倍大

汤种法葱花式面包的做法图解14

14/14. 整间屋子都是椰蓉的香味

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与银鱼、香椿、百合搭配;与糖精、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治便秘、补充营养等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与雪莲果、香椿、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、解盐卤毒等功效;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、补益脾胃等功效;

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营养信息

  • 汤种法葱花式面包热量2161 千卡
  • 脂肪112.08 克
  • 蛋白质72.25 克
  • 碳水化合物286.87 克
  • 750.4 毫克
  • 1899 毫克
  • 7.11 毫克
  • 2604 毫克

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