| 炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 379克 | 炸香菇热量/卡路里1124千卡 | |||

1/7. 面粉、鸡蛋,泡发好的香菇。

2/7. 把鸡蛋,盐、胡椒粒放进面粉里顺时针搅拌,如果太干?点水,一定要搅拌均匀,面粉糊一定要浓稠点.

3/7. 香菇洗净沥干水,把香菇切片或切4块都可以,放进面粉糊里搅拌均匀,每一块香菇都要有面粉糊。

4/7. 锅烧热倒油加热,什么油都可以,我选择的是菜籽油。

5/7. 油烧热后先放一块试试,能炸了就把沾了面粉糊的香菇一块一块的放进去炸,不要偷懒一下全放进去哦,这样会全部粘在一起。

6/7. 快炸好了,等待出锅!

7/7. 美味的炸香菇就做好了,为了美观用了家里特有的香叶做点缀
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、抗血栓等功效;可与牛腩、马蹄、带鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效;可与羊排、基围虾、黄豆搭配;与菠萝、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防糖尿病、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;