| 包菜猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 东北酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 10千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1135克 | 包菜猪肉馅饼热量/卡路里1765千卡 | |||

1/10. 发好的面团揪成比核桃略大的剂子

2/10. 圆白菜,酸菜切细丝拿盐抓一下,去水。姜切末。加猪肉馅,老抽,鸡精,十三香,糖,和成肉馅

3/10. 面干成大圆饼

4/10. 馅多放点,做成实在的肉饼

5/10. 像包包子一样的包起来

6/10. 收口

7/10. 反向按扁

8/10. 来点芝麻。没刷蛋液结果,芝麻都掉了

9/10. 热锅,开中小火。先煎平面

10/10. 两面金黄,就完工了。开吃吧
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效;可与猪肉、海米、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、生津液等功效;可与香芋、白萝卜、圆茄子搭配;与北极虾、豆类、乌梅相克,同食可能会引起不适;
东北酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、止血等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;