| 水果冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 856克 | 水果冻芝士热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡，相当于种草801分钟消耗的热量...150 | |||||
水果冻芝士的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红心火龙果（1个）、樱桃（20颗左右）、奶油奶酪（150克）、淡奶油（70克）、牛奶（80克）、白糖（60克）、吉利丁片（2片）、消化饼干或者奥利奥（100克）、黄油（50克）、6寸活底模具或者6寸慕斯模具（适量）
1/9. 黄油融化，饼干敲碎或者料理机打碎，加黄油搅匀，我用的6寸活底模具，放油纸，把饼干黄油混合物，均匀铺在模具底部，压实，放到冷冻室15分钟
2/9. 两片吉利丁放到凉水中泡软，奶酪隔热水搅打至顺滑，加入糖和奶油和牛奶，充分搅匀，最后加入软化的吉利丁片，搅和至吉利丁融化，晾几分钟至不烫，过滤备用
3/9. 樱桃对半切开去籽，红心火龙果切好看丁
4/9. 先倒入一层奶酪糊，放几颗樱桃和火龙果
5/9. 再倒剩余奶酪糊，再放入几颗樱桃和火龙果丁，轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时
6/9. 用吹风机吹模具外侧一圈，吹几下就行，用个小口径的瓶子顶住底，一顶就能脱模
7/9. 表面装饰少许樱桃和火龙果丁
8/9. 非常好看哦(′-ω-`)
9/9. 美美的
食材功效信息
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、止泄精、补血等功效；可与蜂蜜、绵白糖、大葱搭配；与牛肝、草莓、杨梅相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与杨梅、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水果冻芝士热量2002 千卡
- 脂肪227.1 克
- 蛋白质102.81 克
- 碳水化合物117.9 克
- 钠852.7 毫克
- 钙398 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾849 毫克